Leckere Sandwiches [antikvár]

EINFUHRUNGDas klassische englische Sandwich gab es bestimmt schon lange, bevor John Montague, der 4. Earl of Sandwich, diesen Begriff kreierte. Dieser Herr - so heißt es - war ein so begeisterter Kartenspieler, daß er den Spieltisch nicht einmal zu den Mahlzeiten verlassen wollte. Er gab deshalb die Anweisung, ihm kalten Braten zwischen zwei Brotscheiben zu servieren. So konnte er bequem essen und gleichzeitig weiterspielen.Das Sandwich ist im Prinzip seinem Original auch heute noch sehr ähnlich - zwei Scheiben Brot mit einem Belag dazwischen. Die Varianten dieses Gerichts sind jedoch fast unendlich, wie dieses Buch mit seinen mehr als hundert bebilderten Beispielen anschaulich belegt. Hier finden Sie bestimmt ein Sandwich nach Ihrem Geschmack und für jede Gelegenheit, das gleichermaßen Auge und Gaumen erfreut.Sie können wählen. Offene belegte Brote oder Brötchen, wie man sie im deutschsprachigen Raum oder in Skandinavien mag; Sandwiches auf amerikanische Art, mit mehreren Brotiagen und Füllungen; klassische englische Sandwiches; pikante Spiralen, bei denen die Füllung in Brot eingerollt und der Laib anschließend in Scheiben geschnitten wird; ausgehöhlte Brotiaibe und Brötchen mit einer leckeren Füllung sowie die verschiedensten gegrillten und überbackenen Sandwiches.Die Sandwichspeisekarte dieses Buches ist international. Sie finden Rezepte aus den USA und Frankreich, Italien und Spanien - insgesamt ein breites, veriockendes Sortiment attraktiver, mundgerechter Happen und dekorativer Canapés. Für süße Naschkatzen und für verwöhnte Partygäste.Wollen Sie einen Picknick- oder Brotzeitkorb packen, ein leckeres Mitbringsel für eine Party vorbereiten oder nur eine kalte Haupt- oder Zwischenmahlzeit servieren - in diesem Buch werden Sie bestimmt fündig. Guten Appetit!