Lépésről-lépésre a konyhában - Sütés [antikvár]

Ez a fotókban bővelkedő kiadvány méltón gazdagítja bármelyik szakácskönyv-gyűjteményt. A szemléletes képekkel kiegészített receptek könnyen követhetők és érthetők, az eredmény pedig - szó szerint - ennivaló. Teljesen mindegy, mennyi sütési tapasztalatunk van, a siker szinte garantált. Valamennyi recept elején megtaláljuk a hozzávalók fényképét.így könnyedén ellenőrizhetjük, hogy valóban mindent előkészítettünk-e. A fotón és a munkafelületen felsorakoztatott hozzávalók összevetésével megbizonyosodhatunk arról, hogy semmit sem felejtettünk ki, például tényleg elővettük-e a listában szereplő cseresznyét. Amennyiben nem vagyunk teljesen biztosok abban,hogy mekkorára vágjuk a gyümölcsöket,vagy milyen sötétre pirítsuk a diót, akkor a képekre pillantva erre is azonnal választ kapunk. A receptek kis lépésekre vannak felosztva, a leírásuk teljesen egyértelmű és könnyen érthető. Kövessük a felvételeken látható utasításokat. Ez nem csak a kezdők számára lényeges: a sütési tapasztalattal rendelkezők esetében sem hátrány, ha átismételnek néhány apró fogást, hiszen ezeket gyakran hamar elfelejtjük. Minden recept végén megcsodálhatjuk a kész sütemény, a finom pékáru vagy a kenyér csábító fényképét. Miért van szükségünk e könyvre? Sok tapasztalt háziasszony nem szívesen kísérletezik sütéssel, mert az állítólag túl bonyolult. A sütés világa valóban sokféle termékkel - a keksztől a kenyérig -és különböző technikákkal - a lazán kevert piskótától a „főtt" fánktésztáig - rendelkezik. Ettől függetlenül, még ha nehéznek is tűnik néhány, a legtöbb technika igazából gyerekjáték. Ebben a könyvben 60 egyszerű receptet találunk süteményekre és tortákra, édes és ízletes péksüteményekre, kekszekre és különféle kenyérfajtákra, de megtaláljuk közöttük a különleges alkalmakra vagy csupán a napi kávészünet Idejére készíthető hagyományos családi kedvenceket és modern újdonságokat Is. Mindegyik recept egyszerű, és - hála a lépésről lépésre kalauzoló fotóknak - a tapasztalatlan kezdőknek Is nyugodt szívvel ajánlható.