Lieben Sie Tee? [antikvár]

Als die englische Königin vor einigen Jahren die Bundesrepublik Deutschland besuchte, liefí sie sich für ihren taglichen Tee per Kuriermaschine mit kohlensáurefreiem Brunnenwasser von der britischen Insel - Marké Malvern - versorgen. Solcher Aufwand ist nicht unbedingt nötig, um zu einem guten Tee zu kommen. Was aber ist nötig? In den Briefen, die wir von Ihnen erhalten, kehrt seit Jahren eine Frage wieder: Wo ist eigentlich nachzulesen, was man über Tee wissen sollte?" Nachdem wir dieser sympathischen Neugier und Wifibegier immer ein wenig ratlos gegenüberstanden - denn über Tee werden seit mehr als tausend Jahren Bücher geschrieben, teils mit dem strengen Ernst der Wissenschaft, teils auch heiter unverbindlich plaudernd, teils ausschliefilich unter historischem, teils unter wirtschaftlichem Aspekt -, hielten wir es am Ende kurzentschlossen für das richtigste, Ihnen eigens ein allerneuestes Teebüchlein schreiben zu lassen: in der vielleicht nicht ganz unberechtigten Hoffnung, dafi Sie zu einer besonders guten Tassé Tee gern darin lesen und einiges oder sogar das meiste von dem finden werden, was wir Ihnen in unseren Informationen bisher nur bruchstückweise mitteilen konnten. Wundern Sie sich bitté nicht, wenn Sie dabei von Kapitel zu Kapitel abwechselnd mit Tee-Nachrichten von heute und vorvorgestern konfrontiert werden. Wie an jeder Teekiste, die per Schiff oder Flugzeug nach Európa kommt, noch ein Hauch von altér Klipper-Herrlichkeit hángt, so liegt in jeder Tassé Tee mehr als nur der aromatisch anregende Genufí des Augenblicks. In der Teeschale hat sich die Menschheit gefunden", meinte Kakuzo Okakura, und sein Wort gilt noch immer,