Magyar Konyha 1980-1982. (vegyes számok) (11 db) [antikvár]

Részlet:Édesanyám háztartása a szó szoros értelmében hagyományos volt. Ez azt jelenti, hogy mindannak a nyersanyaga, ami az asztalra került, a ház körül termett meg; a mezőkön, a gyümölcsösben, a szőlőben, a konyhakertben. Igy volt ez akkor is, amikor városlakók voltunk Zalaegerszegen, s akkor is, amikor a család hazaköltözött édesanyám falusi birtokára Nemesgulácsra."Pékkenyér akkoriban alig került az asztalra. A kenyeret a saját termésű gabonából, ismerős malomban őrlött, otthon szitált lisztből, kovásszal erjesztve, s otthon dagasztóteknőben dagasztva készítették el.