Magyar Konyha 2013. január-december [antikvár]

Részlet az 1. számból:,,Ha igaz, hogy Magyarországon kívül nincs élet, akkor paprika nélkül nincs Magyarország. Az ördögi ,,bobriga", ahogy a spanyolborsot régi külföldi utazók nevezték, a magyar konyha jelképe. Nemzeti büszkeségünk. Ezért meghökkentő, hogy minősége egyre silányabb, termesztése pedig válságba került. Paprikatesztünk bizonyítja, hogy a helyzet siralma, azt ne mondjam, pap-ríkató (a szegedi ferencesek könnyeztek a klastromokban, amikor megkóstolták), amin csak egy új minőségtanúsítványi rendszer segíthet. Legújabb számunkban a paprika kerül terítékre, valamint paprikafalók és paprikás ételek: minden, amit a fűszerpaprikáról tudhatunk..."