Magyaros ízek mikrohullámmal [antikvár]

Ajánlás - egy kis történelemmelTán nem tűnik szentségtörésnek, ha a háztartásokban örvendetesen szaporodó mikrohullámú berendezésekkel, a bennünk történő főzéssel-sütéssel foglalkozó könyvünket azzal a gondolattal kezdjük, hogy mint minden találmány, így a konyhatechnológia számára a mikrohullámok hatásának felfedezése a véletlenen is múlt.Pedig tény: 1945-ben Percy L. Spencer, a Rayton Company laboratóriumában, a tesztelt radarcsövek mellé véletlenül egy tábla csokoládét tett. Nem sokkal később folyékony, meleg csokoládét talált az asztalon. Spencer nem akart hinni a szemének, s hogy meggyőződjön a meghökkentő tapasztalásról, a radarsugárzó elé egész tojást tett. Rövid időn belül a tojás szétdurrant. Aztán néhány szem pattogtatni való kukoricát szórt az asztalra. A kukoricaszemek kis idő elteltével mozgásba jöttek, majd kipattogtak. A tudós ezzel óriási felfedezést tett: a mikrohullámmal főzni lehet!