Mártások könyve [antikvár]

A mártások ízt, színt és változatosságot visznek ételeinkbe. Bármilyen, már-már unalmasnak hitt ételt földobhatunk egy-egy kellemes ízű, illatú, a főétellel harmonizáló mártással. Ebben a kiadványban megtalálja a közismert mártásokat - tartármártás, barnamártás, besamelmártás, rokfortmártás, hagymamártás, kapormártás, gombamártás - csakúgy, mint a különlegesebbeket: bíbormártás, erdélyimártás, mandulamártás, borókamártás, Vinaegrette-mártás. Ha kinyitja a Mártások könyvét, több száz ínycsiklandó titok tárházát, biztosan kedvet kap egy kis főzőcskézéshez. Érdemes újabb, szokatlanabb ízeket is beengedni a konyhánkba, hiszen kellemesebbé teszik az együtt elköltött ebédeket, vacsorákat!