Maxi Extra Mai 5/1994 [antikvár]

o ie lieben die italienische Küche? ^ J Aber Sie wollen auch unbedingt ein paar Pfund abnehmen? Kein Problem! In diesem MAXI-Sonderheft finden Sie mehr als 50 tolle Rezepte zum Schlemmen und Schlankwerden. Zusammengestellt von Inge Schiermann, fotografiert wurden sie von Jens Schiermann. Beide sind begeisterte Italien-Fans - und bekannte Kochbuchautoren. Kein Essen hat mehr als 400 Kalorien! Es gibt keinen strikten Diätplan. Sie können sich ganz nach Lust und Laune Ihr „ Tagesmenü" selbst aussuchen - sollten aber nicht mehr als 1000 bis 1200 Kalorien täglich zu sich nehmen. Man kann auch auf leicFite Art genießen - die Italiener sind Meister darin. Ein bißchen Melone mit Parmaschinken, das ist eine tolle kleine Zwischenmahlzeit, In puncto Kalorien völlig unbedenklich; 200 Gramm Melone mit zwei Scheiben Schinken, das sind gerade mal 280 Kalorien. Also, guten Appetit! Inhalt Ifalienische Vorspeisen, kleine Snacks und Salate 4 Pizza, Pasfo und Risotto 10 Fleisch und Geflügel 16 Fisch und Schalentiere 22 Gemüsegerichte 28 Unser Kalorienfahrplan ist ganz einfach zu handhaben. Jedes Rezept gilt für zwei Personen und ist mit einem farbigen Balken gekennzeichnet - so sehen Sie auf einen Blick, was Sie sich heute noch leisten dürfen. Frühstück auf italienisch. Das fällt meist nicht üppig aus. Ein Espresso auf die Schnelle (mit Zucker 30 Kalorien) - und das war's dann auch schon. Möchten Sie zu ihrem Kaffee ein Croissant, müssen Sie insgesamt mit ca. 200 Kalorien rechnen.