Mielőtt a dugót kihúzná [antikvár]

Mielőtt a dugót kihúzná, addig lehetősége van a borválasztás megfontolására. E művelet után már csak arra kaphatja meg a választ, hogy elvárásainak megfelelő bort nyitott-e ki. Ma már egyre többen vannak, akik jól szeretnének választani. A jó választás ugyanis nem csak pénzmegtakarítást jelent, hanem garancia is egyben a bor élvezetére és a borfogyasztás élményére.Mégis honnan szerezhetünk elegendő információt ahhoz, hogy olyan bort válasszunk, amilyent szeretnénk?Ebben a könyvben nemcsak a megfelelő választást segítő információkat találhat, hanem azok hátteréről, összefüggéseiről is sok hasznos részletet megtudhat. Ezenfelül Fabók Mihály, a Gundel étterem sommelier-je hasznos tippekkel siet segítségére e könyv lapjain keresztül.