Mikrohullámok a konyhában [antikvár]

Az elmúlt években tömegméretekben piacra dobott mikrohullámú sütők az élelmiszeripar, a vendéglátás és a háztartások számára új lehetőséget teremtettek. Hazánkban a nyolcvanas évek elejétől sokasodtak a készülékek, amelyeket részint némi gyanakvás, részint az újdonságnak kijáró lelkendezés fogadott. - "Rákot okozó sugarak és halálos balesetek forrása, vagy másodpercek alatt dolgozó elektronikus csodaszakács?" tette el a kérdést 1981-ben a Heti Világgazdaság (HVG). A nyugati sajtóban is megjelentek olyan információk, hogy a mikrohullámú készülékek elektromágneses erőtere árt a közelben tartózkodó embernek. Dr. Horst Pichert, a müncheni műszaki egyetem professzora így nyilatkozott erről:"Az USA-ban és Japánban már több évtizede használják ezeket a készülékeket. A háztartások 50-60%-ában megtalálhatók. A mikrohullámú sugárzást a készülék fala, illetve az üvegen lévő fényáteresztő tükör leárnyékolja, tehát az ételben zajló rezgés okozta melegedés csak a zárt térben megy végbe. Tudományosan mind ez ideig nem bizonyították, hogy a készülék bármilyen módon ártalmas lenne az egészségre."