Mikrohullámú 1x1 [antikvár]

A sokoldalúan alkalmazható mikrohullám hovatovább nélkülözhetetlen segítséggé válik a háztartásban. Felengedtetés, melegítés, különféle ételek párolása, sütése - mindez csak néhány példa az egyszerű mikrohullámú sütő említésre méltó alkalmazási lehetőségeiből. Számos területen előnyösebb a hagyományos tűzhelynél. Nemcsak időt és energiát takarít meg, hanem még mosogatnivalót is, mivel közvetlenül a tálalóedényben lehet elkészíteni az ételt. A zöldségféle megőrzi étvágygerjesztő színét, nem fő szét. Mutatós csemegék, a reggelihez saját készítésű lekvár felszolgálása ezentúl nem jelent nehézséget a háziasszonynak. A számos előny ellenére az egyszerű mikrohullámú sütőnek, akár a többi háztartási gépnek, megvannak a korlátai. A hús például megpuhul ugyan, de nem pirul ropogósra. Ezért ebben a szakácskönyvben egy sor olyan étel is található, amelyek csak kombinált készülékben érik el a sütőben vagy főzőlapon készített ételhez hasonló minőséget. Az ilyen készülékekben a mikrohullámot kiegészítik a tűzhely sütőjének funkciói, mint az alsó és felső meleg, a forró levegő vagy a grill ugyanabban a sütőtérben. Így a különféle funkciók egyidejű bekapcsolásával lehetővé válik, hogy az étel szaftos legyen, és ugyanakkor jól megpiruljon.