Mindennapi diétás vacsorák [antikvár]

"A fogyókúrához pénz, idő és energia kell" - mondogatta édesanyám (Jámbor Zsóka) egy életen át. Pedig talán ha korábban ismerkedünk meg azzal az étkezési kultúrával, amely ezt a könyvet is inspirálta - ma néhány kilóval kevesebbet mutatna az otthoni mérlegünk...Diétás ételnaptárunk azt igazolja: a kalóriaszegényebb étkezéshez nem kell se több pénz, se több idő, se több energia. Egyetlen dologra van szükség: szemléletváltásra. Arra, hogy napi étrendünkből kiűzzük, vagy legalábbis minimálisra csökkentsük a cukormennyiséget, hogy rántás helyett inkább kefírrel, joghurttal, energiaszegény tejföllel habarjunk. Megszokás kérdése az is, hogy ne bő zsiradékban, hanem teflonedényben süssük a hússzeleteket, pároljuk a hagymát, zöldséget stb. - Hiszen így csak egy-két kanál olajra vagy margarinra van szükségünk.