Pálinkakiválóságok Könyve 2015 [antikvár]

Tisztelt Olvasó! Magyarországon minden feltétel adott ahhoz, hogy kiváló minőségű pálinka készülhessen. Talán nem is terem olyan gyümölcs hazánkban, amiből ne főznénk pálinkát. A jó magyar pálinka pedig hazánk gazdag ízvilágú, egyedi minőségű gyümölcseinek. Magyarország egyedülálló természeti adottságainak, valamint a főzőmesterek szaktudásának és minőség iránti elkötelezettségének köszönhető. A pálinka hungarikum. nemzeti kincsünk, a magyar táplálkozási kultúra és hagyomány szerves része. Célul tűztük ki a tavaly útjára indított Nemzeti Pál in ka kiválóság Programmal. hogy megismertetjük hazánk minőségi pálinkáit a bel- és külföldi közönséggel egyaránt, és a fogyasztókban tudatosítjuk a pálinka gasztronómiai jelentőségét és kulturált, mértékletes fogyasztásának hatásait. Egyesítettük a korábbi pozitív kezdeményezéseket és az idei Pálinka Országkóstoló magában foglalta az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt és a Bér- és a Magán-fözött Párlatok Országos Versenyét. Ennek keretében választották ki a 2015-ös év pálinkakiválóságait, amelyeket ez a könyv tartalmaz. Idén a tavalyinál is több kifogástalan minőségű párlat nevezett a versenyre, mutatva, hogy kezdeményezésünk nyomán számos résztvevő kívánja megismertetni és hirdetni termékét. Ajánlom ezt a kiadványt mindazoknak, akik el szeretnének igazodni a különböző hazai pálinkaházak között és meg akarják ismerni hazánk minőségi pálinkakínálatát. Fogyasszuk egészséggel a jó magyar pálinkát! Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter minister of agriculture Dear Reader. Hungary has all the conditions necessary to create excellent quality pálinka. There is maybe not a single fruit, of v/hich pálinka is not produced. The good Hungarian pálinka is due to the rich flavourful. unique quality fruits, outstanding natural conditions of Hungary as well as to the expert knov^ledge of distillers and their quality com-mittedness. The pálinka is hungaricum. our national treasure and integral part of cultural and traditional nutrition. Our aim was with the last year launched National Pálinka Excellency Program to show our quality pálinkás to the domestic and international audience and confirm the gastronomic importance among the consumers and also strengthen the cultural and moderate consumption effects. We combined the former positive initiatives and based on them this year's Pálinka National Tasting has included the National Pálinka and Pomace Pálinka Competition and the Contract and Private Distillates National Competition as well. The selection of the 2G15 pálinka excellencies - which are included in this book - has happened in this context This year in comparison with last year even more excellent quality distillates were submitted to the competition, showing that based on our initiative several participants want to get his product to be noticed and advertised. 1 recommend this publication to everyone, who wishes to get guidance between the various domestic pálinka houses and wants to get to know Hungary's quality pálinka offering. Let's consume the good Hungarian pálinka with health! PÁLINKÁS OF EXCELLENCE 2015