kategória
szerző
cím
sorozat
betöltés...
kiadó
betöltés...
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
![Friedrich W. Ehlert, Michael Raffael, Edouard Longue, Frank Wesel - Pates and Terrines [antikvár]](https://lira.erbacdn.net/upload/M_28/rek1/536/5025536.jpg "Friedrich W. Ehlert, Michael Raffael, Edouard Longue, Frank Wesel - Pates and Terrines [antikvár]")
Pates and Terrines [antikvár]
Friedrich W. Ehlert, Michael Raffael, Edouard Longue, Frank Wesel
A táblák szélei kissé megnyomódtak. A recipe book for making pates and terrines detailing a range of pates from elaborate galantines and parfaits to pate de foie gras. The book covers all techniques from pastry, stock and forcemeat-making to bouchees, patties and the mysteries of sauces, aspic jelly and garnishes.
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes.
3200 Ft
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
A táblák szélei kissé megnyomódtak.A recipe book for making pates and terrines detailing a range of pates from elaborate galantines and parfaits to pate de foie gras. The book covers all techniques from pastry, stock and forcemeat-making to bouchees, patties and the mysteries of sauces, aspic jelly and garnishes.
Termékadatok
Cím: Pates and Terrines [antikvár]
Oldalak száma: 192
Kötés: kemény papírkötés
ISBN: 0600323757
Méret: 230 mm x 300 mm
Új vásárló vagyok!
új vásárlóval indíthatsz rendelést............