Pecsenyék és sültek [antikvár]

I' i1 flP*. ,IIPecsenyék, ropogd sültek. Kinek ne futna össze a nyál a szájá- m f| ban ezeknek a szavaknak a hallatán? Bármennyire is megváltoz- % tak étkezési szokásaink, ezek a húsalapú ételek még valószí- §21nűleg sokáig nem merülnek feledésbe, ha házias menüt állítunkfi össze. A legtöbb családi ünnep vagy hétvégi ebéd elképzelhe-gH tetlen e nélkül a főfogás nélkül. Receptkönyvünkben segítségetijk nyújtunk a hagyományos - mint például a csülök pékné mód-gj9 ra, vasi pecsenye, cigánypecsenye, böllérpecsenye, malacsült,Mj| sült oldalas ételek elkészítéséhez. Azonban ha vendégvárás-||fi kor, vagy akár egy különleges alkalommal meg szeretnénk lepni||j| valami finom sülttel az asztal köré ülőket, akkor sem kell zavar-figj ba jönnünk, mert rengeteg különleges és érdekes ízösszeállítástKj| varázsolhatunk az asztalra a könyvben szereplő receptek segít-11H ségével. Az összegyűjtött receptek egyszerűen és praktikus sor-Íjj| rendben, három lépésre szétbontva segítik az olvasót a pecse-|| H nyék és sültek elkészítésében.1 Ilyen különleges ételek például a fügés grillezett füstölt hús,||H a tejszínes szűzpecsenye aszalt szilvával, a gyömbéres csirke-111 pecsenye, a hagymás-konyakos marhasült, a mentás bárány-11ij bordák, a csirkemellek diós mézzel sütve, vagy akár a sörös11 i mézben sült csülök.I11Ü11§SiI1 11 1 I