Receptajánlatok a Compack granulált zöldségeinek felhasználásához [antikvár]

Zöldségleves hagymás daragaluskávalHozzávalók: 2 evőkanál zöldségkeverék-granulátum, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 3-4 evőkanál búzadara, 1 púpozott teáskanál vöröshagyma-granulátum, 1 dl tejföl, só, törött bors ízlés szerint.A zöldség keveréket lábosba szórom. Ráöntök egy deci vizet és 10 percet várok. Közben elkészítem a daragaluska masszáját. A tojást habosra verem, összekeverem kevés sóval, a vöröshagymaporral és annyi búzadarával, hogy közepesen lágy legyen a tészta. A zöldségkeverékre ráöntöm az olajat, jól elkeverem, majd felöntőm 1 liter vízzel. Megsózom, megborsozom és felforralom. 5 percig főzöm. Közben a tejfölbe belekeverek kevés levest és beleöntöm a forrásban levő ételbe. Jól kiforralom, majd beleszaggatom a daragaluskát. Minél apróbb lesz a galuska, annál jobb! Addig főzöm, amíg a galuska meg nem fő.