Bővebb ismertető
Ajánlás előszóként
Az egészséges táplálkozás betegség megelőző és gyógyító szerepe korunk orvoslásában vitathatatlan. A népbetegség méreteket öltő elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a szívbetegségek megelőzésében és gyógyításában a zsír és szénhidrátszegény tejtermékek, főzelékfélék, zsírszegény hús és biológiai rostokat tartalmazó ételeknek tulajdonítunk jelentőséget.
Ebben a füzetben:
a szójaliszt
a zabpehely
a búzacsira
a búzakorpa
felhasználásáról adunk néhány hasznos receptet.