Receptek hónapról hónapra [antikvár]

Változnak az évszakok, és vele változnak a hozzávalók is a fazekakban. A nyár bőségkosara ropogós zöldségeket, illatos fűszereket kínál. Padlizsánt, brokkolit, cukkinit, paradicsomot, paprikát. Az ősz is sokat nyújt: káposztás, gombás, babos finomságokkal csábít, s az aromás fűszerek sokaságával. A kamra rejtekéből vándorol elő télen a burgonya, a sárgaborsó, az éltető gabonák, a tésztafélék és a füstölt húsok. Tavasszal pedig örülhetünk a primőröknek és a finom baromfihúsnak. Csak rajtunk múlik, hogy a tálban finom ízegyveleggé váljanak a különböző hónapok különböző finomságai. Hónapról hónapra ajánlunk a tisztelt olvasóknak és háziasszonyoknak egyszerű, ám mégis változatos ételeket. Könnyen elkészíthető fogások ezek, s ha alkalmazkodunk az évszakokhoz, legtöbbjük meglepően olcsó is.