Reis [antikvár]

Reis macht glücklich und gesund Reispflanze und Reiskorn sind so wichtig für die menschliche Ernährung, daß sie auch in den Mythen, Glaubensvorstellungen und Ritualen vieler Völker Ausdruck finden. „So viele Körner am Brautkleid, so viele Kinder", frischvermählte Paare werden nach altem Brauch beim Verlassen der Kirche mit Reis beworfen. Ob man ihnen nun Kindersegen oder Reichtum an Geld und Besitz wünscht, stets ist der Reis das Symbol für glückbringende Vermehrung. Für viele asiatischen Völker ist Reis mehr. Er ist gleichbedeutend mit Leben und Überleben, mit Arbeit, Wohlstand oder Armut. Reis ist ihre Hauptnahrungsquelle, die Reisfelder und eine gute Ernte sichern ihre Existenz. Reis ist für sie ein Geschenk der Gottheit, er wird als heihge Pflanze verehrt. Sie zollen der Reisseele und der Reismutter ihren Respekt, stimmen sie mit Opfergaben aus Reis versöhnUch. Der Reisanbau wird von der Aussaat bis zur Ernte mit vielen kultischen Ritualen begleitet, Einschnitte im menschlichen Leben wie Geburt, Hochzeit, Tod begeht man mit feierlichen Reiszeremonien. Über die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt sich von Reis. Für viele Menschen muß eine Handvoll Reis am Tag ausreichen, um am Leben zu bleiben. Das ist nur möglich, weil Reis besonders viele Nährstoffe enthält, die meisten in Form von Kohlehydraten. Sein Vitaminreichtum, besonders der B-Gruppe, ist beträchtlich. Im Vergleich zu anderen Getreide-