Saláták [antikvár]

A ma emberének a „saláta” szó többet jelent nagyanyáink korának szinte „egyeduralkodó” fejes salátájánál. Ebben a könyvben több mint 70 recept segít abban, hogy – zöldségekből és leveles salátákból, – burgonyából, tésztából és rizsből, – húsból, szárnyasból és kolbászból, – halakból és a tenger gyümölcseiből, – tojásból és sajtokból kiválasszuk és elkészítsük az ízlésünknek legjobban megfelelő salátát, a hozzá illő öntettel együtt.