Sapori all'Ungherese [antikvár]

PREFAZIONEChi ama i sapori ungheresi ben sa che il menu oltre al gulash, ai pollo alia paprica ed alie crepes, offre ben di piu, benché i piatti menzionati si trovino in ogni ristorante, locanda od osteria ungherese. Farvi conoscere la cucina ungherese e una questione a oui teniamo moltissimo, ci sta a cuore. Nel paese dove vengono serviti cibi prelibati come il pâté di fegato d'oca, il ,,pörkölt", cioe spezzatino o la torta ,,Dobos" accompagnati da ottimi vini il buongustaio e in ottime mani. Se poi vogliamo preparare a casa i veri cibi ungheresi saremo colti da una lieta sorpresa vedando quanto sia facile farli e cosí ci lasceremo convincere dalla malia dei sapori.