Sütemények [antikvár]

Részlet:AprósüteményekHozzávalók: 15 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 25 dkg finomliszt, 8 dkg finomra vágott mandula vagy dió, 5 dkg csokoládéElkészítés: A vajat vagy margarint habosra keverjük a cukorral, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojást, lisztet, vaníliás cukrot és a diót vagy mandulát. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy húsdarálóra szerelt keksznyomó feltéten átdaráljuk. Meleg sütőben maximum 10 percig sütjük. A darált sütemény egyik végét a felolvasztott csokoládéba mártjuk.