Szálláshelyek, magyar konyha, magyar bor [antikvár]

Hazánk idegenforgalma évről-évre nő. Ez nem véletlen, hiszen rendelkezünk olyan földrajzi* történelmi, kulturális és gazdasági értékekkel, melyek az idegenforgalmat vonzzák. A hozzánk látogató külföldieket ezirányú érdeklődésük kielégítésében idegenvezetőink segítik. De ezek a külföldiek - érdeklődésüktől függetlenül - valamennyien laknak, esznek és isznak is. Szükséges tehát, hogy idegenvezetőink ismerjék a magyar szállodákat, a magyar konyhát, és nem utolsósorban a világhírű magyar borokat, mert csakis így tudnak az ezekkel kapcsolatos kérdésekre választ, helyes választ adni.SZÁLLODÁKNem minden külföldi lakik szállodában, de az idegenforgalom lebonyolíthatásának legelső alapfeltétele a szállodahálózat. Ezért érdemes ha röviden is - a szállodaipar történelmével és hazánk jelenlegi szállodahelyzetével foglalkoznunk.A szállodaipar történelme körülbelül másfélszáz évet ölel fel, hiszen a mai értelmezésnek megfelelő első szállodák csak a múlt században jelentek meg. Addig legfeljebb a "szállásipar" fejlődéséről beszélhettünk.