Szlovák konyha [antikvár]

Könyvtest hajlott.
Ebben a könyvecskében az érdeklődő északi szomszédunk, a szlovák nép - és részben a hazánkban élő szlovák nemzetiség - konyhájának jellegzetességeiből kap ízelítőt. Szlovákiai útjaik során honfitársaink is szívesen térnek be az út menti autóscsárdákba, vagy városi éttermekbe egy-egy adag káposztalevesre vagy juhtúrós sztrapacskára, ami itt, a liptói túró hazájában az igazi. A szlovák konyha iránti érdeklődés szerte a világon - így nálunk is - egyre nő. Az Etnikum Kiadó ezzel a receptkönyvvel kíván elébe menni ennek az érdeklődésnek, és 240 szlovák étel receptjét adja a kulináris élvezeteknek hódolók kezébe. A hagyományos szlovák ételek többsége a szükség és a szegénység korából származik.