Szószok ínyenceknek [antikvár]

Lecsavarjuk a kupakot, kiöntjük a szószt... és élvezzük az ízeket! A díjnyertes szakácskönyvíró, David Joachim egy kötetre való szósz felhasználási módját mutatja be: minden recept készen vett marinara, Alfredo-, pesto vagy cheddar sajtos szószra épül. Jóllehet első látásra bonyolultnak látszik, a legtöbb recept, mégis mindössze öt vagy annál alig több hozzávalót igényel, és számos recept elkészítéséhez legfeljebb tizenöt percre van szükség. Ki mondta, hogy csak hagyományos paradicsomszószos tészta lehet a vacsora?