Szárnyasparádé [antikvár]

377 különleges szárnyasétel. A baromfihúsok nagy része még ma is az olcsóbb húsfajták közé tartozik. A szárnyashúsoknak jelentős a fehérjetartalmuk, energiatartalmuk viszont csekély, könnyen emészthetők, ezért nemcsak az egészséges emberek, hanem a diétások is fogyaszthatják. Ugyanazon nyersanyagból számtalan különféle étel készíthető. Konyhakész, mélyhűtött állapotban iskapható, így feldolgozása egyszerű, gyorsan elkészül belőle az étel, kevés munkát igényel. Ne keressék a receptek között a jól ismert rántott csirkét, az apróléklevest és társait. Helyette olyan finomságokat ismertetek meg önökkel, amelyek eddig ritkán kerültek az asztalra. A legkülönfélébb és sokszor bizarrul összeválogatott fűszerek és a készítési mód szinte korlátlan variációs lehetőségeket ad. Receptgyűjteményem nem csupán arra alkalmas, hogy a leírtakat pontosan betartva elkészítsük az ételeket, hanem további kísérletezésre is buzdít. Minden kezdő és gyakorló háziasszonynak ajánlom e könyvet, aki szeret finomat főzni, és családját változatos, korszerű ételekkel kívánja meglepni