Táplálék-kiegészítők a sportban [antikvár]

A sporteredményességben az egyik legjelentősebb teljesítmény-összetevő a megfelelő táplálkozás. Az edzésmunkához hasonlóan a sportolói étrendet is tervszerűen, tudatosan kell összeállítani. Ehhez kívánt segítséget nyújtani a Sportkórházban néhány éve bevezetett táplálkozási tanácsadás, ahol számítógép segítségével, speciálisan erre a célra kifejlesztett programmal lehetőség nyílik a sportolók táplálkozásának objektív felmérésére, és az egyéni szükségleteknek megfelelő beállítására. Az eddig több mint 300 válogatott sportolónál elvégzett vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy táplálkozásuk nem felel meg a sportági követelményeknek. A táplálék-kiegészítők szedése ugyanakkor nem tudatos, esetleges, az aktuális divatot követi, és döntő többségben nem kompenzálja az étrendi hiányosságokat, illetve extrém vitamin, ásványi anyag bevitelt eredményez. A táplálék-kiegészítők - ha célzottan az egyéni, illetve sportági szükségleteknek megfelelően alkalmazzuk azokat - fokozhatják a teljesítményt. A táplálék-kiegészítők útvesztőjében segít eligazodni ez a kiadvány, melyben a szerző táplálkozási alapismereteken kívül a leggyakrabban használt táplálék-kiegészítők hatását ismerteti jól áttekinthető összefoglaló táblázatokkal. Bár a témának hatalmas nemzetközi irodalma van, meg kell jegyeznünk, hogy sok esetben az elfogadható tudományos bizonyítékok hiányoznak, csak a gyártó állításaira támaszkodhatunk. Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy csak hazai hatóságok által bevizsgált, doppinglaboratóriumban ellenőrzött táplálék-kiegészítőket alkalmazzunk, célzottan, összetételének ismeretében, sporthoz értő táplálkozási szakemberrel, keretorvossal együttműködve. Budapest, 2000. február 14.