Bővebb ismertető
ElőszóEz a szakácskönyv két alapvető céllal íródott. Az egyik, hogy inspirálja azokat, akik már megismerkedtek a Táplálkozás-Beállítás nézőpontjaival, a másik, hogy segítséget nyújtson az újítóknak, akik most kezdenek tudatosan alapanyagot válogatni és főzni. Az életmódváltás a motiváción kívül mindig kreativitást és hosszú távú elkötelezettséget kíván.Laurien és Lőrinc vállalta ezt a nemes feladatot, az ő hozzáadott értékük és kitartó munkájuk nélkül ez a szakácskönyv meg sem valósult volna.Lényegi szabályaink lassan 10 éve nem változnak, ugyanakkor rendszerünk folyamatosan finomodik, fejlődik. Aki manapság vág bele a Táplálkozás-Beállítás személyre szabott ajánlásainak megvalósításába, annak sokkal több információ és gyakorlati segítség áll rendelkezésére, mint a kezdetekkor.A főzéshez sokféleképpen lehet hozzáállni. Van, aki imádja, alkotásnak éli meg, kikapcsolja, és remek családi programnak tartja. Másoknak csak nyűg és feladat. Reméljük, hogy ez a szakácskönyv nekik is segít ráérezni az örömteli főzés ízére. Ebben biztosan segíteni fognak a gyönyörű ételfotók!Bizonyított tény, hogy a magukra rendszeresen főző emberek tápanyagbevitele lényegesen kiegyensúlyozottabb. Használjuk ki, hogy egy ilyen hétköznapi tevékenységgel, mint a főzés, támogathatjuk a saját és a családunk egészségét is.