Torták [antikvár]

Részlet: Epres torta Hozzávalók: a tésztához: 6 tojás, 18 dkg liszt, 18 dkg cukor, 25-30 dkg eper (friss vagy fagyasztott), 1 csomag sütőpor, néhány csepp citromlé; a csokoládémázhoz: 10 dkg vaj, 3 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál porcukor Az epret megmossuk, leszárazzuk, és lecsöpögtetjük. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd apránként a tojássárgájához keverjük, végül hozzáadjuk a tetszés szerinti nagyságúra feldarabolt epret.