Ünnepi étrendek [antikvár]

Az ünnepnapoknak sajátos hangulatuk van, s ezt a hangulatot az ünnepi - gyakran hagyományos - étrend is emeli. Az ünnepi étkezések azonban általában a megszokottnál több munkát kívánnak a konyhában foglalatoskodó háziasszonytól - esetleg a férjektől. Ebben a kis füzetben igyekeztünk olyan ételsorokat összeállítani, amelyek ünnepélyessé teszi az asztalt, de mégsem túlzottan munkaigényesek, nyersanyagaik is könnyen és mindenki részére elérhető áron beszerezhetők. A közölt ételsorokhoz természetesen nem kell mereven ragaszkodni, egyéni ízlés szerint lehet más variációkat kitalálni.