Vendégváró ételek könyve [antikvár]

Térj be hozzánk!Az emberek egyik leghatalmasabb szükségleteaz, hogy tartozzanak valahová."/Elliott Aronson/A z ember társas lény, ezért szüksége / j van a közösségre. Az egyénnek szük------- > sége van arra, hogy gondolatait, érzelmeit, mindazt a jót és rosszat, ami vele történik, megossza másokkal. Megossza olyan személyekkel, akik fontosak neki. Ezektől az emberektől választ vár: biztatást, ha csügged, megerősítést, ha reménykedik, figyelmeztetést, ha rossz irányba tart.A közösségi szerep megélésének évezredes formája a vendégség. A rokonok, barátok, ismerősök közelsége örömet okoz, szellemi és testi értelemben egyaránt. A jó beszélgetések, a finom ételek, az ízletes borok oldotta, önfeledtté teszik az együtt töltött perceket, órákat. Mindenki hallott már az ókori rómaiak többnapos lakomáiról, vagy a középkori királyi udvarok roskadozó asztalairól.Az emberi kapcsolatok fenntartásának, meg-erősi'tésének ez a módja öröknek tűnik. Az idő megváltoztatja a vendéglátás módjait, de mit sem változtat annak lényegi tartalmán. Szerencsére a mai világban is összejövünk, találkozunk időnként, hogy ezekből a találkozásokból mélyülő ismeretségek, gyümölcsöző együttműködések alakuljanak ki.A közösségi alkalmaknak még mindig fontos aktusa a közös étkezés. A vendégvárás izgatottságának feloldó percei, amikor tapasztaljuk, hogy vendégeink elfogadják és értékelik azt az igyekezetet, amivel készültünk érkezésükre. Ezekben az apró gesztusokban emelkedik ünnepivé az együttlét.Szakácskönyvsorozatunk e legújabb kiadványában összegyűjtöttük Önöknek azokat a bevált recepteket, amelyek ünnepivé varázsolják a barátaikkal, rokonaikkal töltött idó't. A mártogatós előételek könnyedségétől a sajtszőszban sült sonkás palacsintáig mindent megtalálnak benne. Olyan ételek receptjeit olvashatják majd, amelyek egyszerű alapanyagokból készülnek, azonban egy szokatlan ötlet zseniálissá teszi őket, s olyanokat is találhatnak, amelyek különleges hozzávalók mesteri adagolásával hoznak létre egyedi minőséget. Kacsamájas császárzsemle, pizzafalatkák, csicse-riborsó-saláta, dinnyesüti, hogy csak néhány finomságot emli'tsünk. Aki szereti a pogácsát, bőven talál majd variációkat ugyanarra a témára: habos, kolbászos, tepertős, sajtos. A hűsimádó, a diétázó és a vegetáriánus vendégek is jól fognak lakni, ha ezekkel az ételekkel várják őket.Ezt a szakácskönyvet Önök i'rták! Önök i'rták mindannyiunknak, hogy a gyakorlatban is minél több receptötletet valóra válthassunk. E's Önök i'rták az utókornak is, hogy a következő generációk megismerhessék Fejér, Vas, Veszprém és Zala megye közösségeinek gasztronómiáját. Receptötletek minden kornak! Hiszen tudják, a vendégvárás örök!Kázmér Judit " stratégiai ügyvezető igazgató Pannon Lapok Társasága Kiadöi Kft.