Vidék Íze 2018. (nem teljes évfolyam) [antikvár]

Részlet a 2018/2. számból: Pampuska Mit mondanának, ha választani kéne két tányér között, az egyiken egy szép darab olívaolajban sült, fűszeres lazac lenne egy jó nagy kupac üde zöld, párolt brokkolival, a másik tányéron pedig púpozva állnának a pillekönnyű, porcukorral meghintett szalagos fánkok? Sajnos nem vagyok benne biztos (sőt!), hogy az elsőt választanám. Túlságosan vonzó a frissen sült, édes, foszlós tészta. Pedig imádom a halat és a zöldségeket is.