Vilma néni szakácskönyve [antikvár]

Ajándékozási / tulajdonosi bejegyzéssel
Ha valaki bizonytalankodna, hogy Vilma néni szakácskönyv-gyűjteményéből mit válasszon, annak ajánlható a kötet, amely a hagyományos magyar étrend legkedveltebb fogásaiból nyújt ízelítőt. Levesek (benne külön csoportokban összefoglalva a húsos-, hal-, zöldség-, gyümölcs- és egyéb levesek) és a Levesbevalók változataira hoznak példákat az első fejezetek. Ezt követik az Előételek és egytálételek elkészítésének leírásai, amelyek meghatározó alapanyagok (tojás, gomba, burgonya, zöldség) szerint csoportosítják az ételfajtákat. A főfogás húsételei: csirke-tyúk; pulyka; kacsa-liba; hal, marha- és sertéshúsok sorrendjében közölnek változatos, sokféle ízlést kielégítő ételleírásokat.