Wok - fantáziadús ázsiai konyha [antikvár]

A wok, a kínai konyha univerzális serpenyője nálunk is egyre kedveltebb lesz. Ennek sokféle oka van. Az egyes, számunkra gyakran egzotikusnak tűnő hozzávalók összeállítása, a különleges, kímélő elkészítés a wokban, valamint a ropogós zöldségek és gyenge húsok keveréke teszi a kínai ételeket olyan vonzóvá. Ebben a könyvben olyan recepteket találunk, amelyeket a wokban különféleképpen készíthetünk el, az egyszerűtől az igényes ételekig, az eredetitől az európai ízléshez igazodó összeállításban.