Zöldségfélék, saláták, gyümölcsételek [antikvár]

Kiadói borító szakadozott.
A szakácsművészet nemzetközileg is elismert mestere, Turós Emil ebben a könyvében az egészséges táplálkozást népszerűsíti, amikor nemcsak mint a húsételek kiegészítőjét, hanem mint önálló fogásokat mutatja meg a főzelékekből, gyümölcsökből készíthető sokféle ételt. Segítséget nyújt a háziasszonyoknak az egyoldalú, túlzott húsfogyasztás csökkentésében, az ebédkészítések gyorsabbá tételében és nem utolsósorban a családi étkezés anyagi terheinek megkönnyítésében. Ez a könyv nélkülözhetetlen minden háztartásban.