kategória
szerző
cím
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

Zilahy Ágnes - Valódi magyar szakácskönyv [eKönyv: epub, mobi]

Valódi magyar szakácskönyv [eKönyv: epub, mobi]

Zilahy Ágnes

ALINEA KIADÓ , Megjelenés: 2018. május 09.
eKönyv
 
Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt - javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből...
1975 Ft
Sikeres rendelés után azonnal letölthető.
Ez a termék törzsvásárlóként akár 1837 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még

Távoli tûz 1.

ZSOLDOS PÉTER

ZSOLDOS PÉTER - Távoli tûz 1.
2990 Ft
2541 Ft
15%

Boszorkánypöröly

Busch Péter

Busch Péter - Boszorkánypöröly
1500 Ft
1200 Ft
20%

Távoli tûz 2.

ZSOLDOS PÉTER

ZSOLDOS PÉTER - Távoli tûz 2.
2990 Ft
2541 Ft
15%

AZ ELVESZETT VILÁG

Michael Crichton

Michael Crichton - AZ ELVESZETT VILÁG
3600 Ft
3060 Ft
15%

Anyát megoperálták

Tóth Krisztina

Tóth Krisztina - Anyát megoperálták
2499 Ft
2124 Ft
15%

A huszonhetedik város

Jonathan Franzen

Jonathan Franzen - A huszonhetedik város
4590 Ft
3901 Ft
15%
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt - javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is ,,főzhessen belőle egy ebédet, akinek soha főzőkanál nem volt a kezében". A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében. A régies vagy tájnyelvi szavak megértését pedig egy szótár segíti. A Valódi magyar szakácskönyv az Alinea Kiadó régi szakácskönyveket bemutató sorozatában jelenik meg, ugyanúgy, mint Cziffray István Magyar Nemzeti Szakácskönyve, Németh Zsuzsána Magyar szakácskönyve, Simai Kristóf Körmöcbányán lejegyzett XVIII. század végi kéziratos szakácskönyvének első nyomtatott kiadása és az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv című műve. ,,Rendkívül változatos élettapasztalat után írtam le e szakácskönyvet, kizárólag a saját emlékezetemből összeszedve. Nincsen e könyvben egyetlen étel sem, melyet magam - legalább párszor - el ne készítettem volna. ... Én gazdag földbirtokos családból származtam, gazdasszonyságom alapját hazulról szereztem. Később mint katonatisztné bejártam az ország majd minden vidékét; mindenütt megtanultam, ami jót és takarékosat csak észlelhettem. Szenvedélyes főzőné létemre gyönyörűséggel és rögtön megkészítettem a nekem tetsző ételeket. - Így gyűlt fel évek során át az én szakácsnői tudásom."" (Részlet az előszóból)
Könyv adatok
Cím: Valódi magyar szakácskönyv [eKönyv: epub, mobi]
Szerző: Zilahy Ágnes
Kiadó: ALINEA KIADÓ
Megjelenés: 2018. május 09.
ISBN: 9786155669286
Olvasson bele a Valódi magyar szakácskönyv [eKönyv: epub, mobi] könyve! (PDF)
Bolti készlet  
Vélemény:


Minden jog fenntartva © 1999-2012 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by Infosystem s.r.o.. Minden jog fenntartva.
mobil nézet