Diéta magas vérnyomásos és szívbetegeknek [antikvár]

Részlet a könyvből: "A szívgyengeség egyik jellemző tünete az egész szervezetben kialakuló folyadékpangás, aminek feltűnő jele, a boka körüli vizenyő. A felesleges folyadék eltávolítása szíverősítő és vízhajtó gyógyszerekkel, valamint diétás kezeléssel lehetséges.A diéta lényege a sószegénység. Ez azt jelenti, hogy kevesebb sót szabad felhasználni az ízesítéshez, valamint a sószegényebb nyersanyagokat kell kiválasztani az ételek elkészítéséhez. A hagyományos módon ízesített ételek igen sok felesleges sót tartalmaznak. Valójában szervezetünk számára elegendő volna az a sómennyiség, ami az élelmianyagokban természetesen is benne van."