Bővebb ismertető
^«ninii»«^
Hozzávalók 8 szoiethez 2 nagy tojás, % csésze cukor, Vt csésze olaj, 5 dkg vaj, 1 kiskanál vaníliakivonat, 1 csipet só, 2 evőkanál kakaópor, fél csomag sütőpor, fél csésze liszt, 4 db Oreo keksz, vaníliás porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, az olajjal, a puha vajjal, a vaníliakivonattal, a sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőporral elkevert lisztet, és összekeverjük. Sütőpapírral bélelt kisebb nnéretű tepsibe öntjük, elsimítjuk, a tetejét kirakjuk a félbetört Oreo kekszekkel és 180 C-fokos sütőben, kb. 20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, sütőpapírostól kivesszük a tepsiből, éles késsel feldaraboljuk, és vaníliás
porcukorral megszórva kínáljuk.
"Liptai Zoltán vagyok, 1976-ban születtem Kiskunhalason, jelenleg Budapesten élek és dolgozom. A szakácsművészet már kora gyermekkoromban érdekelt és ez az érdeklődés, azóta is folyamatosan tart. Tanulmányaimat szülővárosomban végeztem, és az iskola után a gyakorlat megszerzésére Magyarországon több neves étteremben, szállodában, és külföldi országban volt lehetőségem. Főztem több híres embernek, államfőknek, vezetőknek.
Gasztronómia a szakmám és a hobbim, ugyan is a kevés szabadidőmben szakács versenyekre készülök és veszek részt. Jelenleg a szakmám kreativabb oldalát művelem, gasztronómiával foglalkozó cégeknek nyújtok szakmai segítséget, főzési bemutatókat tartok, saját szakácskönyveket írok és készítek valamint fotózásokra főzöm, tálalom, diszitem az ételeket."