Étkezési tanácsok idős embereknek [antikvár]

Az évek múltával nemcsak az ízlés változik, hanem azt is kénytelenek vagyunk észrevenni, hogy már nem tudunk olyan "jóízűen" és annyit enni, mint azelőtt, hogy egyik-másik étel "nehéznek" bizonyul, puffadást, teltségérzést, kellemetlen gyomortáji nyomást okoz. Az életkorral párhuzamosan változik az emésztőrendszer teljesítőképessége is, ennek következményei az említett panaszok, és ezért kényszerülünk alkalmazkodni a működésbeli csökkenéshez. Ezért eszik az idősebb ember kevesebbet, és el-elhagyja a nehezebben emészthető, nagyobb zsiradéktartalmú, erősebben fűszerezett ételeket. Az idős ember táplálkozása megegyezik a felnőttek egészséges táplálkozási szabályaival, a különbség talán leginkább abban van, hogy már a kisebb étkezési hibák is hamar bekövetkező rendellenességeket váltanak ki. Gyorsabban mutatkozik a helytelen táplálkozás következménye: a vitaminhiány, az elhízást, a cukorbaj, az érelmeszesedés szövődményei stb. A helyes táplálkozással a felnőtt és az idősebb ember is egészségét védi, de bizonyos koron túl ez sokkal nyilvánvalóbb. Érdemes tehát az életkornak megfelelő szabályokra jobban odafigyelni, és megtartani azokat.