Étkezési tanácsok zsírszegény diétához [antikvár]

Részlet: Kedves betegünk! Tudom, most azt gondolja: nem elég baj az nekem, hogy beteg vagyok, még diétával is kínoznak! Ne siessen, ne dobja el ezt a kis füzetet, olvassa még el ezt a néhány sort. Mindenek előtt szeretnénk megnyugtatni: a diéta gyakran jobb, változatosabb ételek sorából áll, mint az egyoldalú, esetleg nem eléggé változatos táplálkozás. A diéta eddigi táplálkozásának bizonyos fokú módosítását jelenti, de nem ízben, színben élvezeti értékben, hanem a nyersanyagok kiválasztásában és az ételek elkészítésében.