kategória
szerző
cím
sorozat
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

 
Másfél millió lépés. Ezúttal Budapesten. Az elmúlt hónapokban közel ezer helyet látogattunk meg a fővárosban, hogy abból maradjon 300. Bejártuk az új városközpontokat a VIII. és IX. kerületben, a budapesti kínai negyedet, kirándultunk Máriaremetére és Rákosszentmihályra,...
940 Ft
online ár: Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett narancssárga színű ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az áthúzott (szürke színű) bolti ár lesz érvényes.
846 Ft
10%
Szállítás: 3-7 munkanap
Személyes ajánlatunk Önnek
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Másfél millió lépés. Ezúttal Budapesten. Az elmúlt hónapokban közel ezer helyet látogattunk meg a fővárosban, hogy abból maradjon 300. Bejártuk az új városközpontokat a VIII. és IX. kerületben, a budapesti kínai negyedet, kirándultunk Máriaremetére és Rákosszentmihályra, felfedeztünk romantikus kisvendéglőt, Duna-parti barbecue-sütőt, eldugott perzsa lakáséttermet, még a megújult Szépművészeti Múzeum büféjét is teszteltük. Jártunk szinte mindenütt, ahol jó ételre, italra, hangulatra volt kilátás. És megérte a kalandozás. A budapesti gasztrovilág óriásit változott röpke egy év alatt. Nyitott néhány új fine dining étterem, a gourmet-konyhák, bisztrók száma is szaporodott, de az áttörést az alternatív helyek számának (és színvonalának) növekedése jelentette. Egyre több a kötetlen, újhullámos hely, gasztrokoesma és „mentes" konyha, kézműves söröző és skybár, a funkciók, étlapok egyre jobban keverednek, egy-egy helyet szinte lehetetlen is kategóriákba sorolni. Ami biztos: a magyar konyha hagyományos fogásai és a minőségi magyar alapanyagok iránti elkötelezettség erősödött, ma már ritka az olyan séf, akinek ne volna saját termelője. Egyetlen fájdalmunk, mivel több halétterem is bezárt, idén a Top 10 halas kategória kimaradt a kötetből. Cserébe szimbólummal jelezzük, hol kapható jó minőségű halétel. A turisták számának növekedése színvonal-emelkedést hozott a vendéglátásban is. Egyre több helyen találkozunk csak idegen nyelven beszélő pincérekkel, egyre több a nemzetközi stílusú hely, ma már természetes, hogy az itt élő olaszok, görögök, indiaiak, libanoniak, irániak saját éttermet nyitnak. Továbbra is tart a keleti (főleg kínai és vietnámi) konyha divatja, de érzékelhető a közel-keleti gasztronómia hatása is. Kalauzunkban igyekeztünk ezeket az új helyeket bemutatni, ezért néhány régi ismerős - sajnálattal - kimaradt. Viszont találtunk számos helyet, melyek új színt és szemléletet hoztak a főváros kulináris életébe. Ki gondolta volna pár éve, hogy a város hemzsegni fog a reggelizőhelyektől? Vagy hogy így gyarapodnak az igényes bárok, borbárok, skybárok? Sokáig a piacokon található gourmet-helyek száma is kimerült a Hold utcai piac egységeiben. Idén már a város legtávolabbi pontjain tudunk piaci bisztrókat ajánlani. Ugyanez a helyzet a kávézókkal is. Budapest maholnap már nem a kávéházak városa, hanem az újhullámos kávézók metropolisza, ahol elvárás a saját pörkölésű kávé. Háromszáz címet talál az olvasó a gasztrokalauzban, és hogy megköny-nyítsük a választást, idén ikonokkal jeleztük, mely helyeket tartunk ár-érték arányban megfelelőnek, hol adnak ebédmenüt és hol kaphatunkjó halételeket. Úgyhogy kulináris kalandra fel! Bízzanak a séfekben, hiszen egy tréfás internetes bejegyzés szerint régen, aki feláldozta valamiért az életét, azt szentnek hívták. Ma úgy nevezik: szakács. Madary Orsolya
Termékadatok
Cím: Gasztrokalauz - Top 10 Budapest [antikvár]
Szerző: Dénes Judit , Laky Zoltán Száraz Zsuzsanna
Kiadó: Magyar Konyha Magazin Kiadó Kft.
Kötés: Ragasztott papírkötés
Méret: 120 mm x 190 mm
Dénes Judit művei
Laky Zoltán művei
Száraz Zsuzsanna művei
Bolti készlet  
Vélemény:
Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet