Kartoffeln [antikvár]

Rund und gesundKartoffeln sind eine runde Sache: Mit ihrem Eiweiß- und Vitamingehalt und ihrem Anteil an Spurenelementen sind sie ein ebenso vielseitiges wie gesundes Nahrungsmittel. Außerdem sind sie sehr gut bekömmlich. Wer sie nur als Beilage au-den Tisch stellt, bringt sich um viele Genüsse. Ob gekocht, gebraten oder zu Teig verarbeitet und gebacken, herzhaft oder sijß, als Hauptsache oder Begleiter - Kartoffeln schmecken immer!Die Farbfotos gestalteten Odette Teubner und Kerstin Mosny.