Bővebb ismertető
Végre egy igazi, "csajos" grillkönyv, amiben nem a kiadós steakek a főszereplők, hanem a könnyebb húsok, a változatos zöldségek, a grillezett saláták, valamint a köretek és szószok.
A nagy sikerű 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat legújabb kötete a grillezéssel foglalkozik, amely minden évszakban élvezhető, hiszen grillezni nemcsak a kertben, hanem akár bent a konyhában is lehet. A különböző faszenes vagy gázos grillek mellett ma már egy elektromos kontaktgrillel vagy egy egyszerű grillserpenyővel is pár pillanat alatt kellemes sült ízt, igazi nyári zamatot adhatunk az alapanyagoknak.
A grillezés télen-nyáron, mindenki számára elérhető!
A kötetben található receptek követik a cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek előírt szénhidrátdiéta alapelveit, és ahogyan azt a szerzőtől megszokhattuk, finomak, látványosak, ráadásul gyorsan és könnyen elkészíthetők.
Vrábel Kriszta, ételfotós, gasztroblogger, két kisfiú édesanyja
"10 éve írom a Dolce Vita gasztroblogot. Megszámlálhatatlan mennyiségű receptet próbáltam ki, formáltam a magam ízlésére, vagy találtam ki az elmúlt időszakban. Rengeteget tanultam, tapasztaltam az alapanyagokról, ételekről, táplálkozásunkról. Ezt a tudást szeretném felhasználni arra, hogy olyan recepteket osszak meg másokkal, amelyek egészségesek, fogyni lehet velük, amelyekkel teljes értékű étrendet követhetünk (nem kúraszerűen, hanem folyamatosan), lemondások nélkül, és ami a legfontosabb, élvezetesen.
Azt az étrendet mutatom be a 160 g oldalon, amely nekem segített kigyógyulni az inzulinrezisztenciából, amellyel újra egyensúlyba (és versenysúlyba) kerültem.
Jelszavam: 'Slow food, slow carb'. Azaz válts természetesre, egyél valódi ételeket!"